Gelrite是一种天然衍生的凝胶聚合物，可作为凝固剂替代琼脂用于多种应用。通过微生物发酵生产的Gelrite是一种高度纯化的天然阴离子多糖，不具有琼脂常见的变化。在存在可溶性盐（如Mg2+和Ca2+）的情况下，Gelrite形成的凝胶质地坚硬、易碎，类似于琼脂，且使用量约为琼脂的一半。与琼脂形成的凝胶相比，使用Gelrite制备的凝胶具有显著的透明度。Gelrite不含有琼脂中存在的有毒污染物（例如酚类化合物），这些污染物对某些敏感生物体是有毒的。
艾美捷结冷胶(Gelrite)#G1101.0100：
CAS号：71010-52-1
干燥失重：<15%
凝胶强度：400 - 700 g/cm2
保存条件：
储存条件：室温保存
溶解性：易溶于水
凝胶强度：400 - 700 g/cm2
结冷胶(Gelrite)文献引用：
Li-Chun Huang, Toshio Murashige等人。Gelrite制备培养基时常见成分对硬度的影响。《体外细胞与发育生物学》31卷：84-89页，1995年4月。体外生物学学会。
结冷胶的特性：
结冷胶由微生物发酵产生，是一种高度纯化的天然阴离子多糖。与传统的琼脂相比，结冷胶具有以下显著特点：
高透明度：结冷胶形成的凝胶比琼脂凝胶更为清澈，这使得在显微镜下观察细胞和组织时更为清晰。
低杂质含量：结冷胶不含琼脂中常见的有毒污染物（如酚类化合物），这些污染物对某些敏感生物体可能产生毒性。
凝胶强度高：结冷胶在可溶性盐（如Mg2+和Ca2+）存在时形成的凝胶强度高，且使用量仅为琼脂的一半。
物理化学稳定性：结冷胶在干燥失重方面控制在15%以下，凝胶强度介于400 - 700 g/cm2之间。
结冷胶的应用
植物细胞和组织培养
结冷胶在植物细胞和组织培养中表现出色，已成为琼脂的理想替代品。它不仅能够提供稳定的物理支撑，还能确保培养基的营养成分均匀分布。例如，在愈伤组织诱导、植物细胞悬浮培养以及植物器官分化和再生等过程中，结冷胶都能为植物细胞的生长和发育创造理想的环境。
药物递送系统
结冷胶在药物递送领域的应用也取得了显著进展。研究表明，结冷胶与海藻酸钠的混合溶液可作为眼部药物递送的原位凝胶载体，显著提高药物的角膜前滞留时间。这种凝胶系统在生理条件下具有较高的凝胶强度，且几乎无刺激性。
其他应用
结冷胶还被广泛应用于食品工业和生物材料领域。在食品工业中，结冷胶可用于制作低热量的凝胶食品；在生物材料领域，结冷胶可用于制备生物相容性良好的组织工程支架。
