牛血清白蛋白BSA一般做为稳定剂被用于限制酶或者修饰酶的保存溶液和反应液中，因为有些酶在低浓度下不稳定或活性低。加入BSA后，它可能起到“保护”或“载体”作用，不少酶类添加 BSA后能使其活性大幅度提高。不需要加BSA的酶加入BSA一般不会受到什么影响。对多数底物DNA而言，BSA可以使酶切更完全，并可实现重复切割。在37℃，酶切反应超过1h时，BSA可以使酶更加稳定，因为在不含BSA的反应缓冲液中，许多限制性内切酶在37℃下只能存活10"20min甚至更短的时间。而BSA可以结合缓冲液或底物DNA中抑制限制性内切酶活性的金属离子和其它化学物质。
用途：
1、用于生化研究、遗传工程和医药研究
2、用作医药保健食品、调味品
3、维持渗透压、pH缓冲、载体作用
4、在PCR体系中有助于Taq酶的稳定性及活性，可以提高PCR的效率
艾美捷牛血清白蛋白在生化实验中有广泛的应用，例如在western blot中作为封闭试剂.血液中的白蛋白主要起维持渗透压作用、PH缓冲作用、载体作用和营养作用.在动物细胞无血清培养中，添加白蛋白可起到生理和机械保护作用和载体作用。
艾美捷牛血清白蛋白粉末,热处理,诊断级是以USDA认证的牛源血浆作为原料，使用砖利的热处理方法灭活蛋白酶并经过进一步的非溶液步骤去除脂肪和其它血浆蛋白.诊断级牛血清白蛋白粉末是专门用于减少可能会产生背景干扰以及细胞培养体系抑制等因素，该牛血清白蛋白不含蛋白酶，不含或具有很低活性的内毒素、生物负载以及IgG等。
另外，该诊断级牛血清白蛋白可用于蛋白标准品、稀释剂、偶联物或者酶稳定剂，也可以应用于高灵敏度的免疫分析实验、细胞培养以及杂交实验等.另有5kg以及10kg等更大规格包装，是目前较高质量的牛血清白蛋白（BSA）科研用品。
